Mau Buat Es Goyobod Versi Irit? Yuk Cek di Sini, Dijamin Anti Gagal!

PONTIANAK, insidepontianak.com - Ada yang tahu es goyobod asal Kabupaten Garut? Nah, mimin akan membagikan bagaimana membuat es viral ini. 

Es goyobod cukup terkenal di Jawa Barat, biasanya pada bulan Ramadhan minuman ini selalu laris manis. 

Es goyobod gabungan dari berbagia bahan-bahan yang bisa dengan mudah kamu temukan, terutama di supermarket. 

Tanpa menunggu lagi berikut resep es goyobod yang bisa kamu tiru. Yuk cek di bawah ini.

Bahan-bahan

1 jam

Goyobod

1 pak tepung hunkue (75 gram)

75 gram gula pasir

500 ml air

3-5 tetes pasta pandan

Kuah Santan

100 ml santan instan

150 ml air

1 lembar daun pandan

Kuah Gula Merah

100 gram gula jawa

150 ml air

1 lembar daun pandan

Pelengkap

Biji mutiara secukupnya

Merebus Sagu Mutiara Hemat Gas

secukupnya Es batu

Cara Membuat

1

Campur rata semua bahan puding goyobodnya. Saya pakai air lebih banyak supaya pudingnya tidak keras. Tapi jika lebih suka yang padat silahkan kurangi air. 

Aduk terus sampai mendidih. Hasilnya adalah larutan yang kental. Masukan ke dalam wadah tahan panas untuk didinginkan supaya puding padat.

2

Masak santan, air dan daun pandan di atas api kecil sampai santan mendidih. Matikan. Angkat dan dinginkan.

3

Rebus gula merah, air dan daun pandan hingga gula merah larut dan cairan mengental. Angkat

4

Siapkan biji mutiara. Saya merendamnya sekitar 1 jam lalu saya rebus sekitar 5 menit sambil di aduk supaya semua biji matang merata.

5

Susun dalam gelas, goyobod, biji mutiara, es batu lalu siram dengan santan dan kuah gula merah.

Merebus Sagu Mutiara Hemat Gas

Didihkan air masukan biji mutiara. Masak 5 menit. Dan selesai bukan? tak sulit untuk membuat menu takjil, gampang dan mudah dibuat. Selamat mencoba. (REDAKSI)