Sekda Ketapang Alexander Wilyo Resmikan Rumah Makan Djadoel Obic

KETAPANG, insidepontianak.com -Sekretaris Daerah Kabupaten Ketapang, Alexander Wilyo meresmikan Rumah Makan (RM) Djadoel Obic Ketapang sekaligus melaunching kuliner RM Djadoel Obic, Rabu (24/05/2023) Dalam kesempatan itu, Sekda juga didampingi Staf Ahli Bidang Ekonomi Keuangan, dan Pembangunan Maryadi Asmui dan Kepala Dinas Koperasi, UMK, Perindustrian, dan Perdagangan, Edi Radiansyah. Menurut Sekda, rumah makan Djadoel Obic menjadi alternatif bagi masyarakat untuk kuliner. Makanan yang menjadi hidangan dan menu di rumah makan ini menurutnya sangatlah enak. "Pemilik RM Mak Lin selalu memiliki ide-ide kreatifnya terhadap makanan daerah guna mengangkat ciri khas daerah Ketapang tempo dulu," ucap Sekda. Lebih lanjut Sekda Alexander Wilyo mengucapkan selamat dan mengapresiasi setinggi-tingginya kepada pemilik Rumah Makan Djadoel yang selalu berkontribusi kepada Kabupaten Ketapang. Menurut dia, kehadirannya sebagai pemerintah daerah, untuk memberikan semangat atas tumbuhnya ide-ide kreatif, dengan harapan dapat meningkatkan perekonomian. "Saya senang, karena hobi saya juga mengangkat nilai-nilai luhur. Bahwa orang tua kita dulu tidak kalah hebat, Ketapang ini memiliki nama besar dari sejarahnya, sehingga diabdikan menjadi nama Universitas, Kodam dan sebagainya," ujarnya. Ia juga mengajak masyarakat secara bersama menjaga Ketapang dengan baik agar selalu menjadi terdepan dan terus maju serta menjaga kenyamanannya agar menjadi rumah besar bagi semua orang. Selanjutnya Sekda juga mengatakan, bahwa pada Bulan Oktober mendatang, bersamaan dalam kegiatan Napak Tilas akan ada festival makan ketupat colet terbanyak se-Indonesia dengan target rekor MURI. "Untuk itu, saya mengajak masyarakat Ketapang untuk kompak terlibat, berkontribusi pada festival makan ketupat colet terbanyak tersebut untuk nama Ketapang," tuturnya. Pada akhir sambutannya, Sekda menyampaikan beberapa pantun. "Pisau tumpol pengiris dodol, jangan disimpan di atas ranjang, pagi ini kita berkumpul di rumah makan djadoel, rumah makan andalan khasnye Ketapang," tuturnya. Untuk diketahui, rumah makan yang beralamat di Kelurahan Kauman tersebut menyediakan sejumlah menu sarapan. Seperti bubur ikan, bubur ayam, nasi sultan, ketupat colet, patlaw plus sambal ale-ale, pecal tanpa lontong (pecal keladi), es jenurai dan air serbat. (Fauzi)