Resep Ramadhan Hari Ini: Jeli Kurma Coklat, Minuman Takjil Manis Pelengkap untuk Sajian Menu Berbuka Puasa

PONTIANAK, insidepontianak.com – Resep Ramadhan hari ini cukup mudah dan sangat gampang dibuat, namanya minuman Jeli Kurma Coklat.

Jeli Kurma Coklat sangat cocok untuk menu takjil karena rasa yang manis sehingga pas untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Dengan bahan-bahan yang muah didapat, rasanya tak sampai setengaj jam hidangan Jeli Kurma Coklat siap disajikan untuk keluarga.

Yuk kita mulai membuat Jeli Kurma Coklat untuk resep Ramadhan hari ini.

Bahan

6 porsi

500 ml susu cair

es batu, secukupnya

Susu Kurma:

400 ml susu cair

100 g kurma, buang biji

Jeli:

600 ml air

100 g kurma, buang biji, haluskan

50 g gula pasir

1 bungkus jeli cokelat

Cara Membuat

35 menit

Jeli: Dalam panci masukkan air, kurma, gula pasir, dan jeli cokelat bubuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

Tuang dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras. Potong dadu 1,5 cm. Sisihkan.

Susu kurma: Dalam panci rebus susu dengan kurma hingga kurma lembut. Angkat. Tuang ke dalam blender, proses hingga halus.

Penyajian: Dalam gelas masukkan jeli kurma dan es batu secukupnya. Tuang susu cair hingga ¾ bagian. Tuang susu kurma di atasnya hingga hampir penuh. Sajikan segera.

TIPS:

Beri sedikit kopi pada campuran jeli atau susu kurma untuk sentuhan rasa yang berbeda.

Mudah bukan, hidangan ini cocok disajikan dengan kudapan manis dan gorengan yaaa bunda. Selamat mencoba. (REDAKSI)