Resep Ayam Crispy Telur Asin: Menu Khas Ramadhan, Bikin Puasa Kamu Makin Rame

Resep Ayam Crispy Telur Asin: Menu Khas Ramadhan, Bikin Puasa Kamu Makin Rame

PONTIANAK, insidepontianak.com – Salah satu, menu khas Ramadhan keluarga tercinta adalah menu andalan. Biasanya menu berupaya daging hingga sayuran. Namun, kali ini kita akan meresepkan Ayam Crispy Telur Asin.

Mengutip dapurkobe,  Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.

Dengan paduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur asin di atasnya membuat rasanya makin mantap!

Sekarang nggak perlu lagi pergi ke restoran cuma buat nyobain kelezatan Ayam Crispy Telur Asin, karena resepnya sederhana dan gampang banget buat dipraktekkin di rumah.

Nah, berikut resep Ayam Crispy Telur Asin yang wajib kamu catat di sini.

3 porsi

25 menit

Bahan Ayam Crispy

3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)

140 ml air

250 gr dada ayam fillet (potong sesuai selera, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)

minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan Saus Telur Asin

3 buah telur asin matang (haluskan yang kuningnya saja)

100 ml air

4 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)

3 siung bawang putih (cincang kasar)

Cara membuat Ayam Crispy

Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air. Aduk rata.

Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah. Angkat dan gulirkan ke dalam Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kering sambil dicubit ringan.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat Saus Telur Asin

Campurkan kuning telur asin dengan air. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan adonan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir.

Tuang saus telur asin di atas ayam crispy.

Ayam Crispy Telur Asin siap disajikan.

Mudah bukan? Yuk bunda bisa buat untuk keluarga tercita di rumah biar makin kuat puasanya. (tim)