Bukan Sekedar Penyedap Rasa, Bawang Putih Teruji Memiliki 4 Manfaat bagi Kesehatan

PROBOLINGGO, Insidepontianak.com – Di dunia kuliner, bawang putih merupakan salah satu bumbu yang wajib hadir. Selain sebagai penyedap rasa, saudara bawang merah ini juga mempunyai 4 manfaat utama bagi kesehatan. Bagi masyarakat Indonesia sendiri, untuk mendapatlan 4 manfaat pada kesehatan dari bawang putih seringkali disantap sebagai penyedap rasa pada suatu masakan. Tidak heran, penyedap rasa yang menggunakan jasanya akan terasa lebih nikmat dan segar di area indra pengecap. Terlebih lagi, mengingat bawang putih memiliki 4 manfaat bagi kesehatan, banyak yang mengkonsumsinya setiap hari. Selain 4 manfaat terhadap kesehatan yang akan dibahas, bawang putih sudah dikenal sebagai salah satu penyedap rasa yang ampuh membunuh bakteri jahat di dalam tubuh. Namun, sebelum menuju ke poin utama tentang 4 manfaat bawang putih bagi kesehatan. Terlebih dahulu, alangkah lebih bagusnya mengetahui kandungan gizi pada 100 gram tumbuhan bernama latin Alivium Sativum ini. A. Terdapat 4 Kalori. B. Karbohidrat 1 gram. C. Protein 0,2 gram. D. Serat 0,1 gram. E. Mangan 0,1 miligram. F. Vitamin C 0,9 miligram. G. Kalsium 5,4 miligram. H. Salenium 0,4 mikrogram. Selain urutan gizi tersebut, bawang putih juga diketahui memiliki nutrisi lain berupa antioksidan, flavonoid, oligosakarida, serta asam amino, dan Allicin pun turut dikandung di dalamnya. Melansir dari laman resmi Alodokter.com, Selasa (9/5), berikut 4 manfaat untuk kesehatan bagi tubuh dari salah satu penyedap rasa tersebut: 1. Atasi Maag Di dalam sebuah laporan dari studi yang dilakukan skala kecil, bawang putih terkenal ampuh untuk mengatasi rasa sakit akibat maag kambuh. Hal ini bukanlah berdasarkan dari kepercayaan buta, melainkan allicin yang dikandungnya teruji sangat handal ketika menghadapi infeksi lambung. Allicin sendiri terkenal jago membunuh jenis bakteri Helicobacter Pylori, sehingga penyakit seperti asam lambung dan rasa sakitnya mampu dicegah. 2. Redakan Flue dan Pilek Mengonsumsi bawang putih tidak hanya membuat badan lebih hangat saat musim hujan tiba. Namun, 1-2 siung darinya dapat meredakan hidung tersumbat (pilek) dan flue. Maksud dari meredakan di sini, bukanlah bekerja secara instan. Akan tetapi, bawang putih akan berproses secara berkala. 3. Cegah Kanker Lambung Seperti yang telah diulas sebelumnya, kandungan allicin di dalam bawang putih benar-benar ampuh untuk melancarkan saluran pencernaan. Hal yang sama juga berlaku pada kanker lambung, bila dikonsumsi sesuai porsi dan rutin bawang putih akan menjauhkan tubuh dari jenis oenyakut kronis tersebut. Selain Allicin, senyawa antioksidan didalamnya mampu membunuh virus dan bakteri yang dapat menimbulkan gejala kanker lambung. 4. Perlambat Pertumbuhan Sel Kanker Dspatkah bawang putih memperlamban sel kanker menjalar secara bebas? Jawabannya iya. Kandungan gizinya berupa antivirus dan allicin lah yang berperan penting untuk masalah ini. Berdasarkan sebuah penilitian, bawang putih dapat mencegah sel kanker berkembang dalam jenis kanker payudara, kanker usus besar, kanker paru, dan kanker pankreas. Namun, perlu diketahui bahwa mengonsumsi bawang putih secara berlebihan dapat juga menimbulkan efek samping berupa diare, mual, kembung, maupun naiknya asam lambung. Terlebih lagi, perlunya menghidari memakan salah satu jenis penyedap rasa ini bagi seseorang yang rutin mengkonsumsi obat pengencer darah. Pantangan ini juga berlaku ketika pasca operasi. Sebab, salah satu kandungan antritrombotik pada bawang putih dapat menyembabkan kadar darah lebih encer. Bagi yang ingin memaksimalkan gizi bawang putih bagi kesehatan, dianjurkan bagi orang tersebut untuk mengkonsultasikannya terlebih dahulu kepada dokter. Demikianlah uraian mengenai 4 manfaat untuk kesehatan pada tubuh. Semoga penjelasan tersebut bermanfaat! (Dzikrullah).***