Selain Ubah Gaya Hidup, 10 Bahan Makanan dan Minuman Ini Bisa Menurunkan Kolestrol

MEDAN, insidepontianak.com - Kolestrol bisa meningkatkan sejumlah risiko penyakit, sebut saja jantung dan stroke. Tapi tenang, ada bahan makanan dan minuman yang dapat menurunkan kolestrol. Makanan dan minuman yang dimaksud rupanya tidak asing karena gampang ditemui. Artinya, mulailaj mengonsumsinya agar kolestrol Anda stabil. Namun, diluar bahan makanan dan minuman, idealnya untuk menurunkan kadar kolestrol adalah mengubah gaya hidup. Pasalnya, gaya hidup tak sehat sangat memanjakan kolestrol jahat. Gaya hidup yang dimaksud adalah berolahraga secara rutin, mengurangi makanan yang mengandung lemak, mengurangi rokok, dan juga mengurangi minuman beralkohol. Jika tidak menerapkan gaya hidup seperti itu, maka kolestrol jahat semakin berkembang. Ya, mengutip yankes.kemkes.go.id, Senin (24/7/2023), sejatinya kolesterol terbagi menjadi dua jenis, yaitu kolesterol baik (HDL) dan jahat (LDL). Kolesterol baik atau HDL mampu menyerap kolesterol dan membawanya kembali ke dalam organ hati, kemudian membuangnya keluar dari tubuh. Sebaliknya, kolesterol jahat malah menumpuk di dinding pembuluh darah yang dapat menyumbat dan meningkatkan sejumlah risiko penyakit. Orang dengan kadar kolesterol tinggi perlu mulai mengatur pola makannya agar terhindar dari berbagai penyakit berbahaya, seperti serangan jantung dan stroke. Salah satu caranya yakni dengan mengonsumsi makanan penurun kolesterol. Makanan penurun kolesterol bisa berupa makanan dengan kandungan Low-Density Lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat yang rendah. Namun bisa juga makanan yang punya kandungan High-Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik yang lebih tinggi. LDL dianggap tinggi jika berada di kisaran 130-159 mg/dL dan sangat tinggi di atas 160 mg/dL. Sementara HDL dianggap buruk jika berada di bawah 40 mg/dL. Sedangkan batas tinggi kolesterol berkisar 200-239 mg/dL dan sangat tinggi jika di atas 240 mg/dL. Kadar kolesterol ini bisa diketahui dengan melakukan tes darah. Nah, berikut 10 bahan makanan dan minuman yang bisa menurunkan kadar kolestrol: 1. Sayuran Hijau Sayuran hijau seperti bayam, arugula, dan kangkung, terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Hal ini karena antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah. 2. Kacang-kacangan Kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol karena kandungan fitosterol di dalamnya mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah. 3. Pisang Kandungan zat inulin pada pisang berguna untuk mengurangi kolesterol dari makanan yang Anda konsumsi. Hal ini membantu Anda untuk mengendalikan kadar kolesterol. 4. Oat Oat yang terbuat dari gandum, mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, beta glucan di oat juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang Anda konsumsi. 5. Teh Hitam Teh hitam termasuk salah satu jenis minuman yang dapat menjaga kadar kolesterol dalam darah. Kandungan flavonoid pada teh hitam diketahui dapat membantu kinerja jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan risiko hipertensi. 6. Susu Kedelai Susu kedelai mengandung isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tidak hanya susu kedelai, makanan yang berasal dari olahan kacang keledai juga memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu. 7. Wortel Wortel adalah sayuran yang dapat dimakan penderita kolesterol tinggi. Sayuran ini mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dinilai bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna dan menurunkan kadarnya dari dalam darah. 8. Terong Dalam sebuah penelitian pada hewan uji, jus terong sebanyak 10 mililiter (ml) terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Hal ini tidak mengherankan karena satu cangkir terong (94 gram) mengandung serat sebanyak 2,4 gram. 9. Okra Okra adalah sayuran yang dikenal mengandung banyak serat. Dalam setiap 100 gram porsinya, terkandung sekitar 3,2 gram serat. Oleh karena itu, okra dianggap sebagai sayuran yang bisa dimanfaatkan sebagai obat alami kolesterol tinggi. 10. Lobak Lobak adalah sayuran yang masih satu keluarga dengan wortel. Setiap setengah cangkir porsinya, sayuran ini mengandung sekitar 3 gram serat. Kandungan serat yang dimiliki lobak tidak hanya dinilai mampu mengurangi kadar kolesterol, tapi juga menurunkan risiko penyakit gula darah dan tekanan darah tinggi (hipertensi). Demikianlah cara untuk menurunkan kadar kolestrol dalam tubuh. Semoga semakin sehat dan semoga bermanfaat. (Adelina). ***