Hanya Bermodal Dua Telur, Mom Bisa Membuat Ide Jualan Kue Pukis Laris Manis!

PONTIANAK, insidepontianak.com – Bingung mau jualan apa? Modal pas-pasan? Jangan sedih mimin akan berikan idel jualan kue hits modal minim. Yup kamu bisa jualan kue Pukis lho.

Jangan sedih, kue Pukis hanya bermodal sederhana bahkan dengan dua telur kamu bisa membuat kue Pukis enak. Pastinya, bisa dijual murah meriah kan?

Tak sulit membuat kue Pukis enak dan lezat. Mimin akan bagikan langkah-langkah bagaimana cara membuat kue Pukis kekinian dengan tambahan topping biar makin menarik jualan kamu.

Berikut resep kue Pukis enak yang bisa jadi bahan jualan kamu. Eits, selain mimin jamin enak, cuan dari kue tradisional ini juga harum mewangi.

Bahan-bahan

±18 biji
2 butir telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt vanilli bubuk
250 gr tepung protein sedang
2 bungkus santan instan kemasan @65 ml
100 gr air
2 bungkus SKM putih
75 gr margarin cair
Secukupnya pasta pandan
Secukupnya pewarna kuning
Bahan biang
1 sdt ragi instan
1 sdt gula pasir
50 ml air hangat kuku

Toping

Selai coklat
Keju
Meses coklat
Kacang cincang sangria

Cara Membuat

Langkah 1

Lelehkan margarin, biarkan hangat kuku

Langkah 2

Campur semua bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga ragi melunak

Langkah 3

Dalam wadah masukkan telur dan gula lalu aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Tambahkan garam, baking powder, vanilli, bahan biang dan santan lalu aduk rata

Langkah 5

Masukkan terigu aduk hingga tercampur rata dan adonan licin

Langkah 6

Tambahkan SKM, air dan margarin, aduk rata

Langkah 7

Beri perasa pandan dan pewarna kuning, aduk lagi hingga rata

Langkah 8

Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 1-2 jam

Langkah 9

Setelah 2 jam, buka plastik wrap dan aduk lagi adonan hingga gelembung hilang, lalu tuang adonan ke gelas ukur

Langkah 10

Panaskan cetakan, oles cetakan dengan margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan ¾ cetakan, tutup dan panggang hingga matang dengan api sedang cenderung kecil

Langkah 11

Setelah matang angkat kue pukis, sisihkan dan biarkan dingin. Setelah dingin beri toping sesuai selera lalu sajikan

Bagaimana, mudah bukan? Sebelum kamu berjualan, kamu bisa tes cara membuat kue Pukis ini. Tentunya, kamu bisa melibatkan keluarga untuk hasil maksimal yaa. (wati)***