Resep Nasi Goreng Hemat ala Emak-emak: Hidangan Sederhana tapi Kaya Cita Rasa

SINJAI, insidepontianak.com – Halo, teman-teman! Setelah sekian lama mencari resep masakan yang sederhan, tim insidepontianak.com senang bisa kembali berbagi resep dengan kalian.

Kali ini, kita akan memasak sesuatu yang praktis, lezat, dan cocok untuk saat-saat malas masak, Nasi Goreng.

Khususnya, Nasi Goreng Hemat Emak-emak, yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang sering ada di kulkas, dan tentunya, nasi sisa yang sudah berubah tekstur jadi lebih nikmat.

Nasi Goreng Hemat Emak-emak memiliki sejumlah keistimewaan yang membuatnya menjadi menu favorit di saat-saat malas masak.

Berikut adalah beberapa keistimewaan nasi goreng hemat emak-emak:

1. Praktis dan Cepat

Nasi goreng ini adalah pilihan ideal saat kita malas atau terburu-buru.

Dengan bahan-bahan yang umumnya ada di kulkas dan langkah-langkah sederhana, kita bisa membuat hidangan lezat dalam waktu singkat.

2. Mengurangi Pemborosan

Menggunakan nasi sisa yang sudah ada di kulkas adalah cara cerdas untuk mengurangi pemborosan makanan.

Dengan mengubah nasi sisa menjadi hidangan yang enak, kita dapat memaksimalkan penggunaan makanan dan mengurangi limbah.

3. Rasa Lezat

Meskipun terbuat dari bahan sederhana, nasi goreng hemat emak-emak memiliki rasa yang kaya dan lezat.

Bumbu-bumbu yang digunakan, seperti kecap manis, kecap Inggris, dan saos tomat, memberikan cita rasa gurih dan manis yang lezat.

4. Fleksibel dan Variatif

Anda dapat mengkreasikan nasi goreng hemat emak-emak ini dengan tambahan bahan-bahan lain sesuai selera.

Misalnya, tambahkan udang, ayam, atau sayuran lain yang ada di kulkas untuk variasi yang berbeda setiap kali Anda memasaknya.

5. Mengenyangkan

Nasi goreng adalah hidangan yang sangat mengenyangkan. Ini cocok untuk mengisi perut dan memberikan energi tambahan, terutama saat Anda merasa malas untuk memasak makanan yang lebih rumit.

6. Ekonomis

Menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan nasi sisa adalah cara yang ekonomis untuk membuat makanan lezat.

Anda tidak perlu mengeluarkan banyak biaya tambahan untuk menyajikan hidangan yang memuaskan selera.

7. Pelengkap yang Menyegarkan

Nasi goreng hemat emak-emak biasanya disajikan dengan telur ceplok, sambal matah, dan potongan timun.

Kombinasi ini memberikan sentuhan segar yang seimbang dengan cita rasa nasi goreng yang gurih.

8. Dapat Disesuaikan

Anda dapat menyesuaikan tingkat pedasnya sesuai preferensi Anda dengan menambahkan atau mengurangi cabe merah.

Jika Anda lebih suka pedas, tambahkan cabe rawit merah sesuai selera.

Nasi Goreng Hemat Emak-emak adalah contoh sempurna dari bagaimana dengan kreativitas dan bahan-bahan yang sederhana, kita dapat menghasilkan hidangan yang enak dan praktis.

Itu adalah solusi sempurna ketika kita merasa malas memasak namun ingin menikmati hidangan yang memuaskan.

Jadi, ayo kita mulai!

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih yang sudah dingin
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1 buah sosis, diiris tipis
• 2 lembar kol, diiris kasar
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap Inggris
• 1 sdm saos tomat
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah

Pelengkap:

• Telur ceplok
• Sambal matah
• Timun

Cara Mengolah:

1. Panaskan Minyak dan Tumis Bumbu Halus

Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan, yaitu bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit merah.

Tumis hingga harum dan bumbu matang. Selanjutnya, sisihkan bumbu ini ke pinggir wajan.

2. Masak Telur

Pada bagian yang kosong di wajan, tuangkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk-aduk telur hingga berbutir. Ini akan memberikan rasa gurih dan kelezatan pada nasi goreng kita.

3. Tambahkan Sosis dan Kol

Setelah telur cukup matang, masukkan sosis yang telah diiris tipis dan irisan kol yang kasar. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

4. Masukkan Nasi Putih

Selanjutnya, masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Pastikan nasi tercampur dengan baik dengan bahan-bahan lainnya.

5. Bumbui Nasi

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap manis, kecap Inggris, dan saos tomat ke dalam nasi.

Aduk rata dan masak dengan api besar hingga semua bumbu tercampur.

Nasi Goreng Hemat Emak-emak adalah pilihan yang cerdas dan nikmat ketika Anda merasa malas untuk memasak.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan praktis, Anda bisa menciptakan hidangan yang lezat, mengurangi pemborosan makanan, dan memberikan rasa yang memuaskan.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan jangan ragu untuk menyesuaikan dengan preferensi dan bahan yang Anda miliki.

Semoga Nasi Goreng Hemat Emak-emak ini memberikan kelezatan dan kenyamanan di setiap suapan. Selamat makan! (Zumardi IP)***