Resep Ramadhan Hari Ini: Rayu si Kecil agar Berpuasa, Muffin Choco Chip Bisa Jadi Solusi

PONTIANAK, insidepontianak.com - Untuk merayu si kecil untuk berpuasa, minimal setengah hari perlu kekuatan besar ya bunda. Nah, cara ini mungkin efektif dengan membuatkan kue Muffin Choco Chip. Ini bisa jadi resep Ramadhan hari ini.

Membuat kue Muffin Choco Chip mudah sekali, hampir sama dalam membuat roti hanya dengan beberapa bahan dan takaran yang pas, bunda bisa sukses membuatnya. 

Karena ini untuk si kecil, tak ada salahnya bunda menggunakan bahan-bahan kualitas premium. Selain menambah tekstur tapi juga meningkatkan rasa yang pastinya beda banget. 

Jika menggunakan bahan-bahan premium, pasti kualitas kue Muffin Coco jadi beda. Lebih moist, renyah, lembut dan pastinya lebih kaya rasa.

Berikut resep Ramadhan hari ini, kue Muffin Choco Chip dikutip Insidepontianak.com dari Cookpad. 

Bahan-bahan

Bahan Basah:

2 butir telur ukuran besar

250 gr yoghurt plain kental

55 gr butter, lelehkan

70 gr minyak goreng

1 sdt vanilla cair

Bahan Kering:

265 gr terigu

15 gr susu bubuk

165 gr gula

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

1/4 sdt garam

Topping:

Segenggam choco chip. Bisa optional dengan banyak pilihan seperti almond sliced, kismis, keju atau yang lain. Sesuai selera.

Cara Membuat

1

Siapkan bahan basah dan bahan kering dalam 2 wadah berbeda. Kocok telur asal merata. Masukkan yoghurt dan bahan cair lainnya. Aduk rata. Masukkan gula. Aduk rata.

2

Ayak terigu, susu, baking powder, dan baking soda. Masukkan ke dalam adonan cair. Aduk rata sebentar saja. Jangan overmix nanti bantat. Sementara itu panaskan oven.

3

Tuang adonan kedalam cetakan muffin, panggang dalam oven suhu 190 - 200° C selama 20 - 25 menit.

4

Muffin Choco Chip siap dihidangkan.

Mudan bukan bunda? Yuk mulai membuatnya. Selamat mencoba. (REDAKSI)