Resep Lebaran 2024: Yuk Membuat Ketupat Gurih Simple, Tanpa Ribet tapi Jadi Rebutan

PONTIANAK, insidepontianak.com - Hari Raya pastinya identik opor ayam, gulai kambing dan ketupat. Kali ini di resep lebaran 2024 ini mimin akan berbagi cara membuat ketupat agar gurih. 

Sebenarnya membuat ketupat tidaklah sulit, tapi yang sulit adalah membuat anyaman ketupat. Jika bunda ingin simple, bunda tinggal ke pasar dan membeli anyaman ketupat yang sudah jadi. Namun, jika bunda ingin menikmati momen menyambut kemenangan, bunda bisa membuat anyaman ketupat.

Biasanya di momen lebaran ini, yang paling ditunggu adalah silaturahmi antar kerabat, mendatangi rumah kelaurga dan terpenting kulinernya itu. 

Pada momen ini, biasanya ketupat akan ada bahkan wajib di sebagian keluarga Indonesia. Yuk langsung saja tips berbagi membuat ketupat dikutip dari masakapahariini.com. 

Bahan
6 Porsi

Bahan

500 g beras pulen
8 buah ketupat janur kuning kosong
air, untuk merebus
1 sdm Royco Kaldu Ayam

Cara membuat

1
Cuci bersih beras, rendam selama 2 jam. Sisihkan.

2

Siapkan panci besar atau panci sup yang sudah diisi dengan air yang volumenya cukup untuk merendam ketupat. Rebus air hingga mendidih, masukkan Royco Kaldu Ayam, aduk. Sisihkan.

3
Masukkan beras lewat salah satu lubang di ujung bagian rangka hingga memenuhi 2/3 bagian wadah ketupat. Tutup kembali.

4
Masukkan ke dalam air mendidih, tutup panci. Masak di atas api sedang hingga matang selama 3-4 jam. Angkat.

5
Tiriskan ketupat. Sajikan dengan lauk atau sayur bersantan.

Sekarang sudah siap deh untuk menyambut Lebaran. Tinggal menyiapkan masakan-masakan istimewa lainnya!