Resep Kolak Pisang Nusantara, Menu Khas Ramadhan yang Manis Menyegarkan

PONTIANAK, insidepontianak.com – Tak terasa sudah Seminggu puasa warga +62 ini, pastinya sudah mulai terbiasakan dengan sejumlah makanan yang hanya ada di momen special ini.

Seperti biasa kami ini mimin akan membagikan resep yang pastinya makin membuat kamu bahagia, yup namanya resep Kolak Pisang Nusantara.

Resep Kolak Pisang Nusantara ini sangat umum dijumpai di setiap bulan puasa, jika kamu malas membuatnya cukup datang ke pasar juadah terdekat, menu kolak akan banyak kamu jumpai.

Namun, bagi bunda yang imgin menyajika Kolak Pisang Nusantara untuk keluarga tercinta, ada lho resepnya di sini.

Dikutip dari dapurkobe, menu ini berbahan dasar pisang ini sangat cocok untuk sajian berbuka puasa. Kolak memang ada beberapa jenis kuah, namun pada kolak pisang ini memiliki tipe kuah yang kental.

Untuk mendapatkan tekstur kuah yang kental dan pas rasa manisnya, Bestie bisa menggunakan banyak bahan mudah didapat.

Yuk sajikan lezatnya Kolak Pisang Nusantara sebagai menu buka puasa yang manis!

Berikut resep Kolak Pisang Nusantara yang wajib kamu catat ya.

Bahan-bahan

1 mangkuk besar

30 menit

Bahan

3 buah pisang tanduk matang

250 ml air

150 gram gula merah

150 gram gula putih

2 lembar daun pandan

200 gram kolang kaling

1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy (75gr)

100 ml santan

Cara membuat Kolak Pisang Nusantara

Kupas buah pisang dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Ambil panci. Isi dengan air, santan, gula merah, gula putih dan daun pandan. Masak hingga tercampur rata. Masukkan pisang dan kolang kaling. Masak hingga matang.

Ambil 3 sendok makan tepung dan campurkan dengan 50 ml air. Aduk rata dan tuang ke dalam air kolak agar sedikit mengental. Aduk rata dan masak hingga matang.

Siap disajikan.

Nah, sobat Inside, mudah bukan membuat Kolak Pisang Nusantara yang lagi hits di Ramadhan tahun ini. Selamat mencoba bunda!