Resep Seblak Coel Ala Rafael Tan: Siap Goyang Lidah Dengan Pedasnya Kuliner Khas Orang Sunda

MARTAPURA, insidepontianak.com - Inilah resep seblak Coel ala Rafael Tan yang akan mimin sajikan dalam artikel ini. Buat kalian pecinta kuliner khas orang Sunda ini bisa menyimak artikel ini untuk mendapatkan resepnya. Resep seblak Coel ala Rafael Tan ini sebagaimana dilansir insidepontianak.com dari postingan Tik Tok @rafaell_1616 yang dimiliki oleh salah satu personil boyband Indonesia yaitu Rafael SMASH. Berikut resep yang akan dibagikan. Resep seblak Coel ala Rafael Tan ini bisa jadi rekomendasi kalian dalam memasak seblak. Simak artikel ini hingga akhir untuk informasi lengkap resepnya. Inilah resep seblak Coel yang dapat kalian coba di rumah. Adapun bahan-bahan bumbu seblak Coel ala Rafael Tan adalah sebagai berikut: 1. Kencur 2. Bawang Putih 3. Daun Bawang 4. Cabe Rawit 5. Cabe Hijau Cara masak seblak Coel ala Rafael Tan adalah sebagai berikut: 1. Kupas bawang putih dan kencur yang telah disediakan. Potong menjadi beberapa bagian kecil-kecil 2. Selanjutnya potong kecil-kecil cabe rawit dan cabe hijau. Kalian bisa takar banyaknya cabe sesuai selera kalian 3. Kemudian rebus kerupuk seblak hingga menjadi setengah lunak 4. Setelah tekstur kerupuk seblak menjadi lunak, kalian bisa sisihkan air rebusa kerupuk tadi 5. Kemudian hancurkan semua bumbu seblak yang sudah dipotong-potong tadi menggunakan cobek 6. Tambahkan gula, garam hingga penyedap kepada bumbu seblak yang sudah dihancurkan kemudian dicampur 7. Tambahkan bawang daun ke dalam bumbu yang sudah halus 8. Panaskan sedikit minyak diwajan, kemudian tumpahkan ke dalam bumbu seblak 9. Aduk bumbu seblak dan minyak panas yang telah dicampur 10. Kemudian masukkan kerupuk seblak dan aduk dengan campuran minyak panas dan bumbu seblak yang telah ada. Seblak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini memiliki rasa pedas dan gurih yang lezat. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk basah atau kerupuk mie yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Seblak biasanya disajikan panas dan sering dihidangkan sebagai makanan jajanan atau cemilan di warung-warung pinggir jalan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat seblak menjadi favorit di kalangan pecinta makanan pedas di Indonesia. Proses pembuatan seblak cukup sederhana. Biasanya, kerupuk basah direbus hingga lunak, kemudian ditambahkan bumbu-bumbu dan bahan-bahan lainnya. Seblak dapat disajikan dalam berbagai variasi, mulai dari yang kering (seblak kering) hingga yang berkuah (seblak basah). Itulah tadi resep seblak Coel ala Rafael Tan yang dapat kalian coba di rumah. Bumbu-bumbu dan kerupuk seblak dapat kalian temukan dengan mudah di pasar atau supermarket. Resep dari Rafael yang digadang sebagai duta seblak Indonesia ini patut dicoba (Fildzah).***