Spaghetti Bolognese ala Heinz, Sensasi Rasa Maksimal Dalam Satu Piring

SINJAI, insidepontianak.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan klasik Italia yang satu ini? Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta yang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Spaghetti Bolognese ala Heinz adalah variasi dari hidangan pasta klasik Italia yang dikenal sebagai "Spaghetti Bolognese" atau "Spaghetti alla Bolognese."

Variasi ini menggabungkan beberapa elemen khas dalam hidangan pasta Bolognese dengan penggunaan produk Heinz, terutama Heinz Saus Tomat, untuk menciptakan rasa yang khas dan istimewa.

Secara tradisional, Spaghetti Bolognese adalah hidangan pasta yang terdiri dari pasta spaghetti yang direbus hingga kenyal, disajikan dengan saus daging sapi yang diolah dengan tomat, bawang, wortel, dan bumbu-bumbu lainnya.

Namun, dalam Spaghetti Bolognese ala Heinz, Heinz Saus Tomat digunakan sebagai salah satu bahan utama dalam membuat saus tomatnya.

Kombinasi antara pasta spaghetti yang kenyal, daging sapi giling yang kaya akan rasa, dan saus tomat yang lezat membuatnya menjadi hidangan yang selalu ditunggu-tunggu.

Namun, kita tidak akan hanya membuat spaghetti Bolognese biasa, kita akan menghadirkan versi istimewa, yaitu Spaghetti Bolognese ala Heinz.

Seperti dilansir dari laman kraftheinzfoodservice.co.id berikut bahan-bahan yang di butuhkan untuk Beef Bolognese Base

Sebelum kita memulai petualangan kuliner ini, pastikan semua bahan berikut tersedia di dapur Anda:

• 30ml Heinz Saus Tomat
• 300gr pasta spaghetti rebus
• 350gr daging sapi giling
• 80gr tomato paste
• 50gr bawang bombai cincang
• 30gr wortel cincang
• 10gr bawang putih cincang
• 3pcs cengkeh cincang kasar
• 30ml minyak goreng
• 10gr perasa daging
• 1pcs bay leaves
• 3gr garam
• 10gr parmesan cheese parut halus

Cara Membuat Beef Bolognese Base

1. Tumis bawang bombay, wortel, bay leaves, dan bawang putih dengan minyak goreng panas sampai layu dan wangi.
2. Masukkan daging sapi giling, garam, dan perasa sapi. Masak sampai daging matang dan berwarna coklat.
3. Masukkan Tomato paste dan cengkeh, aduk rata hingga daging berwarna merah dengan api sedang.
4. Tambahkan oregano dan aduk rata kembali hingga aroma oregano tercium harum.
5. Matikan api dan biarkan base di wadahnya.

Proses Akhir

1. Tumis 2 siung bawang putih dengan api sedang hingga harum dengan minyak goreng.
2. Tambahkan 50 ml air dan 3 gr garam, aduk hingga tercampur.
3. Masukkan pasta rebus dan aduk rata.
4. Angkat pasta tersebut dan taruh di wadah pirin pasta menggunakan garpu makan.
5. Taruh base bolognese di atas pasta spaghetti dengan merata.
6. Tambahkan Keju Parmesan di atas base bolognese.
7. Sajikan dengan topping terakhir Heinz Tomato ketchup.

Tips

Sebelum menikmati hidangan lezat ini, ada beberapa tips yang perlu Anda ingat:

1. Rebus pasta dengan air mendidih yang sudah ditambahkan garam dan minyak untuk mencegah pasta lengket saat dimasak.
2. Masak pasta hingga al dente (¾ matang) untuk memberikan tekstur kenyal yang sempurna.
3. Saring pasta yang sudah matang dan berikan minyak salad di wadah terpisah untuk menghindari pasta lengket.

Spaghetti Bolognese ala Heinz adalah hidangan yang akan membuat seluruh keluarga bersorak kegembiraan.

Dengan saus tomat Heinz yang kaya dan cita rasa daging sapi yang gurih, ini adalah hidangan yang tidak akan pernah Anda lupakan.

Jadi, cobalah resep ini segera dan nikmati sensasi rasa maksimal dalam satu piring Spaghetti Bolognese ala Heinz yang lezat.

Selamat menikmati!(Zumardi IP)***