Dalgona Coffee, Minuman Kekinian yang Sempat Viral di Media Sosial

SINJAI, insidepontianak.com – Dalgona Coffee, siapa yang tak pernah mendengar tentang minuman kopi ini? Minuman yang muncul di kalangan generasi milenial dan menjamur di media sosial ini telah menjadi ikon dari tren minum kopi yang paling populer.

Asalnya dari bintang asal Korea Selatan yang mengunggah foto Dalgona Coffee di media sosial dengan tujuan untuk tetap berhubungan satu sama lain meski di rumah saja.

Dengan tampilan yang sangat estetis dan menggoda, Dalgona Coffee tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mata.

Dalgona Coffee memang memiliki daya tarik tersendiri, karena tidak hanya lezat, tetapi juga tampilannya yang instagramable.

Minuman ini mendapatkan namanya dari permen klasik Korea, ‘dalgona,’ yang mirip dengan busa kopi yang menghiasi bagian atas minuman ini.

Keunikan Dalgona Coffee adalah kemampuannya untuk menciptakan busa kopi tebal yang indah di atas gelas berisi susu.

Minuman ini begitu sederhana namun memikat, sehingga banyak orang merasa terdorong untuk mencoba dan berbagi pengalaman mereka di media sosial.

Di Indonesia, variasi unik telah diciptakan dalam sajian Dalgona Coffee, yaitu dengan menggunakan gula semut sebagai pemanisnya.

Gula semut, yang juga dikenal sebagai gula merah atau gula aren, memberikan sentuhan khas Indonesia pada minuman ini. Inilah cara membuat Dalgona Coffee versi gula semut:

Bahan-bahan:

• 1 sachet kopi instan atau kopi bubuk tanpa ampas
• 2 sendok makan gula semut
• Sedikit air panas (2 sendok makan saja)
• 400 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Persiapan Awal

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
• Panaskan sedikit air hingga hangat. Air ini nantinya akan digunakan untuk melarutkan kopi.

1. Campur Kopi dan Gula Semut

• Campurkan kopi instan atau kopi bubuk tanpa ampas dan gula semut ke dalam sebuah wadah yang telah disediakan.
• Tambahkan sedikit air panas ke dalam campuran ini.

1. Kocok Hingga Kental

• Kocok campuran kopi, gula, dan air panas dengan menggunakan mixer.
• Pastikan untuk mengocok secara merata hingga campuran menjadi kental dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.

1. Panaskan Susu (Opsional)

• Jika Anda ingin menyajikan Dalgona Coffee dengan susu panas, panaskan susu dalam panci hingga hampir mendidih.

1. Sajikan

• Tuangkan susu cair ke dalam gelas.
• Tambahkan campuran kopi yang telah diaduk di atasnya. Anda akan melihat bahwa busa kopi Dalgona yang khas akan terbentuk di atas susu.
• Dalgona Coffee Gula Semut siap dinikmati!

Dengan Dalgona Coffee versi gula semut ini, Anda dapat menikmati harmoni cita rasa kopi dan manisnya gula semut dalam satu gelas yang menggugah selera.

Tidak hanya memanjakan lidah Anda, tetapi juga memberikan sentuhan kekhasan lokal pada tren minum kopi kekinian ini.

Sebuah minuman yang sempurna untuk dinikmati sambil berbagi cerita dan pengalaman dengan teman-teman Anda di media sosial.

Jadi, coba buat sendiri Dalgona Coffee Gula Semut dan rasakan kenikmatannya!(Zumardi IP)***