Resep Udang Nori Panggang: Lezatnya Udang dengan Kelezatan Nori

SINJAI, insidepontianak.com – Siapa yang bisa menolak kelezatan udang? Udang adalah salah satu bahan makanan laut yang sangat populer dan memiliki rasa yang lezat salah satunya Udang Nori Panggang.

Di artikel ini, kita akan berbicara tentang resep udang nori panggang yang menggabungkan udang dengan rasa gurih dan renyah dari nori.

Resep udang nori panggang memiliki berbagai keistimewaan yang membuatnya menjadi hidangan yang populer dan istimewa.

Resep Udang Nori Panggang ini menggabungkan rasa gurih dari udang dengan kelezatan dan keripikan nori yang telah dipanggang.

Hasilnya adalah perpaduan rasa yang sangat memikat, dengan kontras tekstur yang membuat hidangan ini istimewa.

Udang adalah sumber protein berkualitas tinggi dan rendah kalori, sehingga hidangan ini merupakan cara yang baik untuk mendapatkan asupan protein yang baik.

Nori juga mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti mineral, vitamin, dan serat.

Penambahan telur asin bubuk memberikan sentuhan asin yang lezat pada udang. Rasa asin ini berpadu sempurna dengan rasa laut dari udang dan nori.

Sambal tabur menambahkan elemen pedas yang akan membuat hidangan ini lebih menarik. Anda dapat mengatur seberapa pedasnya sesuai selera.

Resep ini relatif mudah dipersiapkan. Campurkan bahan-bahan utama, oleskan pada nori, dan panggang. Tidak memerlukan waktu memasak yang lama.

Anda dapat mengkreasikan hidangan ini sesuai selera Anda. Misalnya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti irisan alpukat, mentimun, atau saus mayo untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda.

Nori, bahan utama dalam hidangan ini, adalah salah satu bahan dasar dalam masakan Jepang. Resep ini menghadirkan cita rasa dan aroma otentik Asia yang akan memanjakan lidah Anda.

Resep udang nori panggang cocok sebagai camilan atau hidangan pembuka ketika Anda mengundang teman-teman atau keluarga datang berkumpul.

Hidangan ini akan menjadi pembuka yang istimewa sebelum hidangan utama.

Dengan berbagai keistimewaan ini, resep udang nori panggang adalah pilihan yang fantastis untuk pecinta udang dan cita rasa Asia.

Cobalah sendiri di rumah, dan Anda akan merasakan kenikmatannya.

Dengan tambahan bumbu-bumbu yang pas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

• 4 porsi udang kupas (sekitar 400 g), cincang halus
• 40 g telur asin bubuk
• 4 sendok teh sambal tabur
• 4 batang daun bawang cung, iris halus
• 10 lembar nori ukuran 5x10 cm
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan Utama

Dalam sebuah wadah, campur udang cincang halus, telur asin bubuk, sambal tabur, dan daun bawang iris.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan bumbu meresap ke udang dengan baik.

2. Siapkan Lembaran Nori

Letakkan lembaran nori di permukaan kerja Anda. Nori akan digunakan untuk membungkus campuran udang nantinya. Pastikan nori tersusun dengan rapi.

3. Oleskan Campuran Udang

Ambil campuran udang yang telah Anda siapkan dan oleskan merata di atas lembaran nori. Pastikan Anda meratakannya dengan lembut agar campuran melekat dengan baik pada nori.

4. Panaskan Wajan dan Tambahkan Minyak

Panaskan wajan datar dan tambahkan sedikit minyak goreng. Minyak ini akan membantu nori menjadi renyah saat dipanggang.

5. Panggang Lembaran Nori

Letakkan nori yang telah diberi campuran udang di atas wajan yang telah dipanaskan. Panggang nori hingga mulai tampak renyah.

Ini akan memakan waktu beberapa menit. Pastikan untuk membalikkan nori agar kedua sisinya matang dengan merata.

6. Panggang Udang

Selagi nori tengah dipanggang, udang dalam campuran akan mulai berubah warna menjadi merah muda dan matang.

Pastikan untuk memasak hingga udang benar-benar matang, tetapi jangan terlalu lama agar tetap lembut.

7. Sajikan dengan Apik

Setelah udang dan nori telah matang, angkat dari wajan. Anda bisa memotongnya menjadi beberapa potongan kecil sebelum menyajikannya agar lebih mudah dinikmati.

Sajikan hidangan udang nori panggang ini sebagai camilan atau hidangan pembuka saat keluarga atau teman-teman berkumpul.

Kelezatan udang yang dipadukan dengan kelezatan nori dan bumbu-bumbu khas akan membuat semua orang terpikat. Selamat menikmati! (Zumardi IP)***