Resep Bolu Pisang: Mudah dan Ekonomis Untuk Takjil di Bulan Ramadhan

PONTIANAK, Insidepontianak.com - Buka puasa dengan makanan yang manis-manis memang nikmat dan selalu menjadi andalan keluarga di Indonesia. Salah satunya resep Bolu Pisang. Kreasi resep Bolu Pisang ceres cocok sekali dinikmati sebagai sajian takjil spesial saat Berbuka Puasa Ramadhan. Sajian takjil bolu pisang ceres ini mempunyai cita rasa yang sedap dan manis yang alami dari buah pisang. Selain dijadikan sebagai takjil buka puasa, bolu pisang ceres juga bisa menjadi ide jualan takjil selama bulan ramadhan. Dengan rasanya yang manis pasti laris manis saat dijual karena ada campuran dari buah pisang dan ceres, tentunya dengan tampilan warnanya yang sangat cantik. Jajanan pasar yang ekonomis ini disukai oleh anak-anak sampai orang dewasa menjadi bolu pisang ceres ini sajian yang sangat pas di rumah bersama keluarga tercinta. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat bolu pisang ceres juga harganya terjangkau dan gampang dicari sehingga mudah untuk dibuat. Proses pengolahan  bolu pisang ceres pun sangatlah praktis dan mudah sekali, juga tidak memakan waktu yang lama. Selain disajikan sebagai menu berbuka puasa, kamu juga bisa menyajikan saat berkumpul bersama sanak saudara dan keluarga besar saat lebaran. Untuk kamu yang masih dalam kategori belajar memasak jangan khawatir, karena kamu bisa membuat  bolu pisang ceres dengan mengikuti Resep yang akan mimin informasikan sebentar lagi. Sebagaimana mimin kutip melalui Instagram @merilimatmaja, berikut ini resep membuat bolu pisang ceres yang bisa kamu sajikan untuk berbuka puasa. Bahan yang diperlukan: 1. 100gr daging pisang yang sudah masak (dilumatkan menggunakan garpu sampai halus) 2. 5 butir telur utuh 3. 1 butir kuning telur 4. 90gr gula pasir (bagi yang suka manis bisa ditambah sesuai selera) 5. 1/4 sendok makan SP/TBM 6. 100gr mentega yang sudah dilelehkan 7. 100gr tepung segitiga biru 8. 2 sendok makan susu bubuk 9. Ceres Cara membuat bolu pisang ceres: 1. Mixer gula, telur, sp/tbm dengan kecepatan tinggi sampai mengental, kemudian turunkan kecepatan lalu masukan daging pisang dan mixer hingga merata. 2. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, kemudian masukan mentega yang sudah cair. 3. Mixer kembali hingga merata dan diaduk menggunakan spatula jangan sampai ada mentega yang masih bergumpal. 4. Masukan ceres sesuai selera kedalam adonan. 5. Tuang adonan ke dalam loyang 20cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi ceres diatasnya. 6. Lalu bakar adonan ke dalam oven selama 40 menit. Selamat mencoba !!*** (Penulis: Novita)