Jelang Lebaran, Pemkab Kapuas Hulu Siapkan 358 Sapi dan 120.770 Ayam Siap Potong

PONTIANAK, insidepontianak.com - Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kapuas Hulu, Gunung Agung mengatakan ketersediaan daging sapi dan ayam dipastikan aman menjelang Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah. 

Berdasarkan data Dinas Pertanian dan Pangan Kapuas Hulu pada Bidang Peternakan, pada minggu ke dua Maret 2025, stok sapi sebanyak 358 ekor siap potong dan 120.770 ekor ayam yang tersebar di wilayah Kapuas Hulu. 

"Kita pastikan stok daging sapi dan ayam bisa memenuhi kebutuhan masyarakat pada Idul Fitri mendatang," kata Gunung Agung, kepada Insidepontianak.com, Rabu (12/03/2025). 

Menurutnya, stok hewan ternak itu rata-rata dipasok dari perternakan masyarakat lokal binaan Dinas Pertanian dan Pangan.

"Petugas kami rutin melakukan pembinaan dan pengawasan terutama terkait pertumbuhan dan kesehatan hewan," katanya. 

Kepala Bidang Peternakan, Maryatiningsih menambahkan, pada H-2 dan H-1 menjelang lebaran, pihaknya akan melakukan pengawasan pemotongan ternak sapi dan ayam di tempat pemotongan hewan dan unggas, serta di kios daging di Kecamatan Putussibau Utara dan Putussibau Selatan. 

Selain itu, untuk memastikan kesehatan hewan ternak itu, pihaknya juga rutin melakukan vaksinasi penyakit mulut dan kuku disertai dengan pelayanan kesehatan hewan pada ternak sapi. 

"Kami juga harus memastikan hewan ternak itu sehat dan layak dikonsumsi masyarakat," kata Maryatiningsih. 

Ia pun mengimbau kepada para peternakan dan pedagang, agar selalu menerapkan persyaratan daging yang aman, sehat, utuh dan halal atau ASUH.***