Resep Donat Lembut ala Bakery untuk Pemula, Camilan Lezat dari Dapur Anda!

SINJAI, insidepontianak.com – Ingin membuat Donat lembut layaknya yang dijual di toko roti? Jangan khawatir! Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menciptakan donat lezat hanya dengan lima bahan.

Resep Donat ini memiliki beberapa keistimewaan yang membuatnya menonjol dan layak.

Dengan hanya menggunakan lima bahan utama yang mudah ditemukan di toko-toko terdekat, Resep Donat ini sangat sederhana dan efisien.

Tidak memerlukan bahan yang rumit atau langkah-langkah yang membingungkan, sehingga Resep Donat ini cocok bagi pemula dalam dunia kuliner.

Ragi instan yang digunakan dalam resep ini membantu adonan donat mengembang dengan baik.

Hal ini menciptakan tekstur donat yang lembut, empuk, dan berongga di dalamnya, memberikan sensasi kenikmatan saat digigit.

Meskipun resep ini mencantumkan gula bubuk sebagai taburan, donat ini juga dapat dihidangkan dengan berbagai topping lainnya.

Anda bisa mengeksplorasi variasi rasa dengan cokelat leleh, meises, selai, atau bahkan keju parut, sesuai dengan selera dan kreativitas Anda.

Kehandalan resep ini membuatnya menjadi pilihan yang menarik untuk dijadikan awal bisnis kuliner.

Donat yang lezat dan mudah diolah ini dapat menjadi produk yang menarik untuk dijual, memberikan kesempatan bagi para pemula untuk memulai usaha kuliner mereka.

Dengan waktu yang relatif singkat, sekitar 60 menit termasuk waktu fermentasi, resep ini tidak memakan banyak waktu.

Cocok untuk mereka yang memiliki jadwal padat tetapi tetap ingin menyiapkan camilan lezat di rumah.

Meskipun resep ini sudah terbukti berhasil, terdapat ruang yang luas untuk bereksperimen dan menambahkan sentuhan kreatif.

Tidak hanya dalam topping, tetapi juga dalam penggunaan varian tepung atau adonan dengan rasa tambahan yang berbeda.

Keistimewaan resep donat ini terletak pada kesederhanaannya yang memberikan hasil yang memuaskan, serta memberi ruang bagi inovasi bagi mereka yang ingin menjelajahi dunia kuliner dengan donat sebagai kanvasnya.

Cocok untuk camilan pribadi atau sebagai langkah awal dalam bisnis kuliner bagi pemula.

Bahan-bahan

[08.10, 26/12/2023] Ardi: - 500 g tepung terigu protein tinggi

• 11 g ragi instan
• 4 sdm gula pasir
• 300 ml air hangat
• 6 sdm margarin
• Minyak goreng
• Gula bubuk (untuk taburan)

Langkah-langkah

1. Campur Bahan Kering:

Dalam wadah mixer, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Pastikan semua tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Air dan Uleni:

Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan kering sambil diuleni hingga adonan tercampur secara merata.

3. Tambahkan Margarin dan Uleni Kembali:

Masukkan margarin ke dalam adonan dan uleni hingga adonan kalis dan elastis. Setelah itu, bagi adonan menjadi 15 bagian dan bulatkan.

4. Fermentasi:

Lubangi tengah-tengah bulatan adonan dengan jari, lalu biarkan adonan selama 45 menit hingga mengembang.

5. Proses Penggorengan:

Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup. Goreng donat secara bertahap hingga kecoklatan di kedua sisinya.

Pastikan untuk membalik donat jika bagian bawahnya sudah berwarna keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

6. Penyajian:

Sajikan donat dengan taburan gula bubuk di atasnya. Tambahkan variasi dengan topping seperti coklat leleh, meises, atau bahan lainnya sesuai selera.

Jika ingin variasi rasa, eksperimen dengan berbagai topping seperti selai, kacang, atau keju parut untuk menciptakan donat dengan cita rasa yang berbeda.

Pastikan minyak goreng dalam keadaan panas yang cukup agar donat matang dengan sempurna dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Simpan donat dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan segar lebih lama.

Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan yang tidak sulit didapat, resep donat ini cocok untuk para pemula yang ingin mencoba keahlian kuliner mereka di dunia roti dan kue. Selamat mencoba! (Zumardi IP)*